link

Пончики рецепт

youtube-video

Сегодня приготовим самые простые пончики своими руками. Возьмите 3 яйца и 250гр творога, добавьте 3 столовые ложки сахара, 8 столовых ложек муки, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки соды. Перемешайте до однородности и наше тесто готово!

Теперь берите немного теста в ладонь и катайте небольшие заготовки пончиков. Чтобы тесто не липло к рукам, их можно подпылить мукой. Идеальный размер — чуть меньше грецкого ореха.

Заполните сотейник не более чем на треть растительным маслом. Хорошо разогрейте масло и отправляйте туда пончики, по одному или сразу по несколько штук. Постоянно перемешивайте пончики чтобы они равномерно обжаривались со всех сторон. Обжаривайте до золотистой корочки.

Выкладывайте пончики на бумажное полотенце — оно впитает лишнее масло. Блюдо подают горячим, посыпав сахарной пудрой и по желанию ванильным сахаром. Не забывайте подписываться и ставить лайки, и приятного аппетита!